小儿腹泻的原因

　　引起小儿腹泻的原因很多，有时并不是因吃了不洁食物引起的，只是一次吃了太多食物，或者吃了油炸食品等不容易消化的食物，胃肠道一时承受不了。有时是因为腹部受寒，冷热事物改变太突然，胃肠道一时适应不了。有少数病孩患了上呼吸道感染、中耳炎、肺炎等，细菌毒素可通过血液循环引起胃肠蠕动加快引起腹泻。在这些情况下，胃肠道中并没有致病菌，用各种抗生素治疗也就不会见效，这时只要采用食物调养便能止泻。

　　饮食调养法则

　　小儿腹泻时的饮食调养，应以清淡、温中、理气、易消化的食物为主，少吃油腻、海产品、干硬和多纤维的食物。母乳喂养儿轻度腹泻时（即每天腹泻5次以下），只要适度延长哺乳间隔时间、缩短哺乳时间，就能起到减轻或治愈作用。人工喂养儿发生腹泻时，应把牛奶量减少，多喂些开水。小儿每天腹泻5~10次时，可用焦米汤、胡萝卜汤稀奶糕、蛋白乳等食物，代替1~2次母乳；也可改用脱脂奶、半脱脂奶以及酸牛奶，还要适当补充一些糖盐水。每天腹泻10次以上的重度腹泻儿，则需去医院治疗。

　　上述几种食物的制作方法

　　干姜3克，绿茶6克，研成细末后加少量白砂糖，用开水冲服。干姜所含姜辣素会促进消化液分泌，有健胃作用；绿茶有抑菌和收敛的作用。

　　将苹果隔水蒸或去皮、去芯后加少量水煮烂，便成为苹果泥，对消化道的刺激小，而其中的果胶能吸附细菌和毒素，所含的鞣酸具有收敛止泻作用。

　　焦米汤

　　将米粉放在锅内用文火炒至焦黄，加少量糖和水煮沸后服用。焦米汤有一定的能量，米粉炒热后可使部分淀粉转变为糊精，利于消化吸收，炒焦后的淀粉还有吸附肠内细菌、毒素的作用。

　　将500克胡萝卜剁碎，加上1500克水煮沸45分钟，用细筛过滤，去渣取滤液，加5%糖（即按100毫升加5克糖的比例）。富含碱质和果胶，能吸附细菌及毒素，并有助于大便成形。

　　将鲜奶煮沸后冷却，并静置12小时，将表面薄膜及顶层1/4的奶液吸掉便成。脂肪含量从鲜奶的3.5%降到0.5%，易于消化，但因能量较低，故仅可短期服用。

　　在一瓶脱脂牛奶中，加入半瓶酸牛奶中的蛋白质凝块即成，含有丰富的蛋白质和较少的脂肪，故对腹泻伴有营养不良的小儿特别适宜。

　　鱼蛋白粉含有丰富的优质蛋白质，脂肪含量很少，故对营养不良的腹泻病儿十分适宜。